料理学校を主宰する江上栄子さん

　昨夜、久しぶりに教育テレビの料理番組を見た。

その番組に登場されたのは、東京都内で料理学校を主宰されている江上栄子さん。

江上さんは、料理学校の創始者、故・江上トミさん（お母様）の教えを守り、家庭料理の大切さ、その伝播に尽力されている。

テレビで、私達に、とても素敵な言葉を送ってくださったので、皆様にご紹介したい。

「健康と幸せは、心を込めたお料理から」「お料理は、心を添えると変わってくる」

　心を添えるとどう変わってくるかは、皆様のご意見を伺いたい。（笑）